3、核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。4、做好20**年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。二、其他工作1、迎接公司评估，原创：准备所需财务相下面是小编为大家整理的2023酒店出纳工作总结【五篇】,供大家参考。
酒店出纳工作总结范文第1篇
一、甲流期间日常工作
1、与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好20**年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估，原创：准备所需财务相关材料，及时送交办公室。
2、迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。
3、按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作
在本年度出纳工作中
1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现现金金额不符，做到及时汇报，及时处理。
2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金。
酒店出纳工作总结范文第2篇
关键词：“营改增” 酒店行业 成本影响 税负
“营改增”的推行，对酒店行业成本管理造成较大影响，酒店行业必须根据自身情况，采取有效应对措施，促进酒店行业的发展。因此，对酒店行业“营改增”的成本管理进行分析，具有非常重要的现实意义。笔者将分别从：“营改增”的内涵、“营改增”对酒店行业发展的影响、“营改增”背景下酒店行业成本管理的应对措施三个方面来阐述。
一、“营改增”的内涵
税收是政府财政收入的主要来源，而营业税和增值税是我国的两个主要税种，“营改增”，顾名思义就是营业税改征增值税，也就是说某些原来缴纳营业税的应税项目现在改为缴纳增值税。营业税与增值税在税收征收上虽然存在较大区别，但也存在交叉和重复征税的情况，因为营业税主要是对生产单位的毛收入进行征税，对于产品生产的每一道生产环节都需要缴纳营业税，比较容易出现重复征税的情况。但是增值税只需要对服务或产品增值的部分进行征税，能够较好地避免重复征税的情况，所以这也是我国“营改增”政策推行的主要原因，有助于减轻酒店行业的税收负担，推动经济发展。
二、“营改增”对酒店行业发展的影响
随着市场竞争环境越来越激烈，各大行业均受到一定挑战。酒店行业成本管理的重要性也因此逐渐显现出来，并占据越来越重要的地位。一方面，大型酒店行业的日常开支十分庞大，酒店行业的经济效益容易受到来自多方面的影响。良好完整的财务成本核算体系，能够帮助酒店行业降低日常运作的损耗，还能够有效降低酒店行业对原材料、设备等消耗品的浪费。对酒店行业的财务成本进行准确地核算，能够有效利用酒店行业的各种资源，大幅度降低对社会资源的浪费，保证酒店行业的运行效率和经济效益，为酒店行业实现可持续发展奠定坚实基础。现阶段，“营改增”政策的推行，对酒店行业的财务管理造成一定的影响，“营改增”对酒店行业财务管理的影响可以主要从以下几个方面进行分析：
（一）对财务会计核算的影响
由于纳税税种的改变，酒店行业的财务会计核算也会随之发生改变，营业税属于价内税，而增值税属于价外税，“营改增”后，营业税金及附加项目会取消，增设进项税额、减免税款、销项税额等会计科目，影响会计核算的同时，会使得酒店行业的账务处理更加复杂。
（二）对风险管理造成的影响
实施“营改增”对我国酒店行业相关财务人员自身素质提出了非常高的要求，要求财务管理人员站在更高的角度科学分析并且全面制定酒店行业未来发展战略。同时，“营改增”对相关发票管理工作也造成了一定的影响。开展经济活动时，关键管理环节包括增值税专用发票方面的管理，其提高了酒店行业纳税申报实际工作量，制度要求也越来越苛刻。如果违反规定，酒店行业就有可能面临刑事以及行政风险。“营改增”后，提高了酒店行业对税额缴纳核算、计算、抵扣核算、纳税报表披露以及纳税申报方面的难度，从而使酒店行业面临较大财务处理风险。此外，实施“营改增”允许酒店行业更加灵活地挑选税率，扩大酒店行业具体纳税筹划空间，使其税务管理面临较高的风险。
（三）对会计核算造成的影响
实施“营改增”税制改革一定会导致会计核算出现变化，其中营业税以及增值税具体核算科目与所采取的处理方式存在很大的差异。在价内税以及价外税方面的影响下，对应纳税额进行计算的过程也有所差异。初期实施“营改增”的时候，一些地区采取的是先试点后推广方案，从而给跨地区经营相关酒店行业在核算衔接与合理调整方面带来了一定的难度。同时，“营改增”的实施严格要求了混业经营酒店行业内部会计核算，主要是由于“营改增”规定混业经营应该区分核算不同经营业务性质，不能区分核算不同业务的酒店行业，所以酒店行业应该依据税率较高税种完成缴税过程。
（四）对酒店行业税负的影响
“营改增”实施后，对于酒店行业来说，税负能否得到减轻主要取决于进行税额的抵扣。“营改增”实施前，酒店行业应缴纳的营业税率为5%，而“营改增”实施后改为缴纳增值税，一般规模纳税人增值税税率为6%，销项税额与进项税额之间的差值为应缴纳税额。所以，在“营改增”背景下，进项税额能否完全抵扣会直接影响到酒店行业的利润，也就是说如果酒店行业能够将进项税额完全抵扣，就会减轻酒店行业的税负，如果只能部分抵扣进项税额，则会加重酒店行业的税负。因此，酒店行业必须提前做好相应的应对措施，以降低酒店行业税负，增加酒店行业的利润。
（五）“营改增”对酒店行业财务报告的影响
“营改增”会对酒店行业的财务报告造成一定影响，其主要表现在对资产负债表、利润表的影响上，具体分析如下：
1、“营改增”对资产负债表的影响
酒店行业在“营改增”实施前，缴纳的是营业税，因此酒店行业所购买的固定资产和原材料，在资产负债表中体现出来的都是含税价格，而增值税与营业税不同，是一种价外税，所以固定资产和原材料的账面价值都是不含税价格，账面价值会因此而减小，扣除增值税的进项税额后，固定资产的净值会明显下降，而在负债总额不变的情况下，资产的结构会因此而发生变化，资产负债率提高影响酒店行业的贷款。在供货商无法提供增值税专用发票的情况下，进项税额无法进行抵扣，会增加酒店行业的负债，从而增加酒店行业的资产负债率，对酒店行业的声誉和运行造成一定影响。另外，固定资产是酒店行业非常重要的资产，但是在实施“营改增”后，由于其账面价值都是不含税值，会使得固定资产的计税基础减少，固定资产折旧也会因此减少，“累计折旧”、“应交税费”等科目都会发生改变。
2、“营改增”对利润表的影响
酒店行业在实施“营改增”后，会使得“主营业务收入”减少，而且在利润表中会将增值税剔除。在激烈的市场竞争环境下，酒店行业会面临更加严峻的挑战，只有不断提升酒店行业自身实力才能在激烈竞争中占得一席之地。“营改增”后，酒店行业所采购的原材料和设备等，并不是所有的成本都能够取得增值税专用发票来进行进项税额抵扣，对于无法抵扣的部分，会使得酒店行业税负增加，毛利润减少，从而影响酒店行业的发展。
三、“营改增”背景下酒店行业成本管理应对措施
综上，笔者对“营改增”对酒店行业造成的影响进行了分析，为加强酒店行业成本管理的有效实施，酒店管理者就必须树立先进的成本管理理念、加强沟通协调发展、提高酒店行业管理水平 、做好各项准备、加强财会人员队伍建设。笔者将从以下方面来进行阐述：
（一）树立先进成本管理理念
酒店行业要想切实提高自身的成本管理水平，就必须树立正确先进成本观念，而为了实现这一点，首先，酒店行业应不断提高自身的内部管理水平，可以通过定期组织员工培训，或安排专业的学者来酒店行业讲座的方式，向酒店行业财务人员宣传并教导相关理念及知识，增强他们的遵纪守法意识，提升他们的职业素养；
其次，酒店行业应加大向全体人员宣传会计成本管理方面内容的力度，以此提高员工的成本意识；
最后，酒店行业应为全体财务人员树立起正确全面的价值观，从整体上把握酒店行业的成本管理工作，提升酒店行业成本管理的合理性。此外，酒店行业还可以采用优化自身会计核算过程的方式，提高酒店行业会计成本管理的科学性及全面性，做好酒店行业会计成本管理的基础工作，明确核算范畴。
（二）加强沟通协调发展
基于“营改增”下，酒店行业管理工作人员应该改变观念以及经营理念，对当前经营模式进行创新，深入认识到“营改增”所具有的重要性，重视酒店行业管理工作，提高管理意识，在整个酒店行业发展过程中发挥出带头作用。由于当今市场经济体制的影响，各大酒店行业想要增加经济效益，就一定要加强与税务部门之间的沟通，强化工作人员所具有的服务意识，从而为酒店行业营造一个良好税收环境，推动酒店行业与经济实现协调发展目的。日常工作过程中，酒店行业相关管理人员应该严格监督各岗位工作人员的实际工作状况，依据“营改增”具体规范标准执行，提高酒店行业税收工作所具有的高效性以及合法性。通常情况下，地方税务机关承担着征收营业税的工作任务，国税部门承担着征收增值税的工作任务。所以，酒店行业应该结合自身发展实际情况，加强和有关部门之间的沟通以及联系，从而改善酒店行业纳税活动日常工作效率，进一步促进酒店行业以及税务部门之间的协调发展。
（三）提高酒店行业管理水平
酒店行业在应对“营改增”这一政策的过程中，相关管理人员应该不断完善酒店行业管理制度，针对税收管理工作制定具体考核标准，重视人员的培训，通过培训手段提升人员自身专业水平，大力培养专业人才，有效提升综合素质，从而与我国经济发展实际需求相符，使酒店行业整体形象得到提升，不断提升酒店行业实际管理质量与管理水平。除此之外，酒店行业一定要高度重视纳税环节所需的凭证以及酒店行业会计核算结果的准确性等，从而提高酒店行业纳税行为所具有的合法性，同时完善和酒店行业有紧密联系的纳税制度，确保酒店行业纳税活动能够顺利进行，从而促进酒店行业获得更高经济效益。比如，可以定期为酒店行业税务工作人员提供“营改增”具体规范标准教育培训机会，增强工作人员自身专业技能，进一步提升税收方面的专业技术水平，提高工作人员所具有的主动性以及积极性，以此来确保酒店行业纳税行为的合法性，推动酒店行业获得长远的发展。
（四）做好各项准备
酒店行业在实施“营改增”前，应做好思想准备和组织机构准备，做好各项应对工作，对酒店行业财务人员和管理人员进行“营改增”的相关培训，增加相关人员对“营改增”的认识和了解，认识到“营改增”政策给酒店行业带来的机遇和挑战，分析“营改增”可能会给酒店行业经营、投资以及财务管理等造成的影响，并提前做好防备，尽可能减少“营改增”对酒店行业造成的不利影响。及时了解“营改增”的相关政策，充分利用这些政策降低酒店行业税负，为酒店行业谋取更大利益。
整个实践过程中，需要深入分析“营改增”所造成的影响，整体规划酒店行业经济效益以及服务价格等，制定和酒店行业实际发展相符的策略。除此之外，还应该加强酒店行业所有员工之间的有效沟通，税收工作人员应该不断获取新的税务知识，了解并且应用网络技术，促进酒店行业实现信息化发展。所以，酒店行业应该重视固定资产的投入，尤其是信息设备的及时更新，进一步提高工作人员实际工作效率，给酒店行业经济效益的有效提升带来一定的保障。在这一过程中，酒店行业一定要时刻掌握竞争对手具体发展情况，及时分析市场形势，同时对发展战略进行合理规划，结合实际情况，不断调整运行模式，增强酒店行业应变能力，获得更高的经济效益。
（五）加强财会人员队伍建设
财会人员是酒店行业财务管理的主体，财会人员的综合素养会直接影响酒店行业财务管理的质量。尤其是在“营改增”背景下，财会人员素质的提高显得更加重要。在推行“营改增”的过程中，大量的增值税专用发票都需要专业的税务人员进行处理，所以酒店行业应注重财会队伍建设，增加优秀财会人员，加强对财会人员的培训，提高财务人员的业务处理能力和专业素养，从而降低酒店行业的税务支出。“营改增”的推行，也使酒店行业面临进项税额不能充分抵扣以及增值税发票相关的法律风险，这都需要提高财会人员的素质来避免这些问题，从而保障酒店行业的正常运行。
四、结束语
综上，笔者对“营改增”对酒店行业造成的影响进行了分析。总而言之，“营改增”的推行，对社会经济发展和税收制度完善有着非常重要的价值，在“营改增”背景下，酒店行业面临新的发展机遇和挑战，所以酒店行业应抓住机遇，充分利用“营改增”的优势，未雨绸缪，做好“营改增”的各项准备，重视“营改增”对酒店行业经营以及财务管理等方面的影响。加强票据管理，采购时尽可能选择能够开具增值税发票的一般纳税人，降低酒店行业税负。合理筹划，降低酒店行业的人力资源成本，加快财会人员队伍建设，提高财会人员的综合素养，进一步提升酒店行业竞争力，促进酒店行业长远发展。
参考文献：
[1]李君梅.营改增对酒店行业税负影响及完善对策研究[J].黑龙江科技信息，2016，02：294-295
[2]褚惠玲.“营改增”对酒店业收益的影响及应对策略[J].财经界（学术版），2016，05：323-324+326
酒店出纳工作总结范文第3篇
时间过得很快，仿佛如流水一般，展望未来一年，餐厅财务在各单位的各项工作中都发挥这重要的指导作用，回顾过去的一年，看看自己的财务核算工作是否圆满完成了?下面是由小编为大家整理2021餐厅财务年终工作总结范文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅财务年终工作总结范文(一)时光匆匆，不知不觉，__年已经过去了，在酒店总经理以及各部门负责人鼎力支持配合下，财务部全体员工团结一致，紧密配合，顺利完成了__年财务工作任务。现对财务部__年主要工作情况做以下总结和剖析，向酒店总经理及各职能部门负责人做以下汇报：
一、主要工作及阶段性成绩
1、规范财务管理，年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执行计划，认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算，对酒店计划指标进行了认真考核、分析;
对财务收支两条线的执行情况进行了检查，监督。
2、资金管理是财务管理的一部分，是有关资金的获得和使用的管理工作，财务部严格执行现金、银行管理制度，定期核对收入、应收应付往来;
协助相关部门及时催收应收账款，规避酒店资金在外循环，提高酒店流动资金使用率。
3、酒店财务漏洞绝大多数就是由于没有严格的财务稽核导致而成的，为了杜绝各种漏洞，发挥财务职能监督作用，稽核人员根据中软酒管系统，按“权责发生制”从各营业点收银到审核、出纳、每个环节精密衔接，相互监控，每天按照稽核流程严格处理当天的事务，及时进行结账处理，发现问题及时解决。
4、每月按时上报财务报表，定时召开财务分析会，将酒店成本费用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析，并及时将信息反馈到各相关部门。
5、定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情询价，月底对各营业点进行实地盘点，做到账实相符。
6、按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作及酒店重要资质的归档整理，顺利通过__年税务汇算清结。
二、目前工作存在的缺陷分析
1、培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化
酒店的成本是否控制得好，归根到底取决于员工的个体行为。酒店业人员流动性相对较大，老员工的作风对新员工的行为影响也较大，这就需要建立企业勤俭节约的文化。企业文化的建立是一个长期的过程，酒店经理、主管的榜样作用非常重要。只有当酒店的每一位员工都自觉地节约一张纸、一滴水、一度电，酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本预算
成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了具体的指标，并且对此进行考核，成本控制才有了现实的目标。预算要针对每个部门的特点，在可控成本的范围内，给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻，实践中无法完成，也就失去了努力的动力;若指标过于宽松，很容易实现，那也失去了控制的意义。
3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例
每个月要召开成本分析会，对与预算差异大的成本项目进行分析，找出原因，以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正。对于成本预算指标完成好的部门，给予奖励;对于未完成成本预算指标的，相应给予惩罚。
4、建立成本监督体系
通过创建勤俭节约的良好企业文化，制定合理的成本费用考核奖惩制度和完善的监督检查制度，建立全面的成本控制体系。才能降低酒店成本，提升经济效益，从而提高酒店竞争力、实现酒店的可持续发展。
5、规范成本费用的核算
严格按《旅游、饮食服务业会计制度》设置和使用会计科目，区分经营部门的主营业务成本和费用，区分管理部门的费用和经营过程中发生的财务费用，按记账程序认真审核记账凭证。
三、__年工作基本思路及重点
1、加强财务专业知识的学习
__年在紧张工作之余通过视频讲座，不定期学习会计专业知识，学习税收管理专家__老师的讲课，通过学习获得有利于酒店投资以及经营管理的税费政策，为酒店的经营决策和今后的财税管控、合理避税明确方向。
2、打造积极向上团队
作为一个部门负责人对下属应做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”充分发挥部门员工主观能动性和工作积极性，提高团队整体素质，打造一个业务全面、工作热情高涨团队。
3、挖掘内部潜力开源节流
统计酒店近_年以来POS机刷卡记录，根据市场行情寻求手续费低的合作银行，及时增加POS机的安装，调整费率，为酒店节省费用开支。
4、加速流动资金使用率
加强酒店财务管理，规范费用报销审批流程;拟定货币资金管理制度;协助销售部对有合同、无合同的合作往来单位，及时对账并拟定催收联系函，加大应收账款的催收力度。
5、完善酒店资产管理
对酒店整体及各部门设备实施收集素材，集中、整合登记，建立固定资产卡片、低值易耗品在用清单，根据使用部门和存放地点落实到责任人。
6、规范财务核算
正确核算各职能部门收入、成本、毛利、固定费用和变动费用，编制经营状况一览表，测算酒店盈亏平衡点，使财务核算工作更加合理、真实、可靠。及时为总经理提供、准确、完整的财务信息。
7、目标成本控制
进行目标成本管理分类：客房部、餐饮部、室、大堂吧，商铺，按部门分类细化主营业务成本和各项费用：
(1)降低单位固定费用，其途径是提高客房出租率，通过出租数量的增加来降低每间客房分摊的固定费用。
(2)控制单位变动费用，主要是按照客房消耗品标准费用(即消耗品定额)控制单位变动费用支出。消耗定额是对可变费用进行控制的依据，对一次性消耗品的配备数量，要按照客房的出租情况落实到每个岗位和个人，领班和服务员要按规定领用和分发各种消耗品，并作好登记，以便对每人所管辖的客房消耗品数量进行对比和考核，对费用控制得好个人要给以奖励，对费用支出超出定额标准的要寻找原因，分清责任。对由于主观因素造成的超标准支出要给以一定处罚。通过对固定费用和变动费用的有效控制和管理，就能达到降低消耗，增加盈利的目的。
(3)对各项费用办公费、应酬费、绿化费、电话费、财务手续费适当控制，为来年各部门的成本、费用控制考核提供参考数据。
餐厅财务年终工作总结范文(二)回顾__年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了__年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。
2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营销部收回各项应收款项。
3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：
(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。
(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。
(3)加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐。
4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内：协助领导班子控制成本费用开支;
(1)编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;
(2)合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作。
2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。
3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。
4、按时参加集团召开的季度例会，根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署，及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。
5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作，做好各项解释工作。
6、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。
7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。
四、来年计划
__年是酒店发展的关键一年，我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导下，结合三星标准，围绕“竭尽全力为酒店前勤服务，保证酒店正常运转”的宗旨，齐心协力，团结一致，为酒店的美好明天共同努力。在__年，财务部将：
1、__年财务预算计划工作。
根据集团公司及酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，综合帄衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，编制酒店__年财务预算。并且，根据集团公司下达的__年任务指标，层层分解落实，下达到各部门。同时，为了保证任务指标的顺利完成，财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析，及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领导制定经营决策提供重要依据。
2、__年财务决算工作。
财务部将根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写详细的报表说明，认真完成会计决算工作任务。
3、做好__年收入、费用计划及经营计划。
4、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术水平。
5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。
餐厅财务年终工作总结范文(三)在__年酒店正式开业，由于领导的信任、支持被调财务部。财务部是酒店的后勤部门主要为前厅做好各项服务工作，保证酒店的正常运转，在其他部门的热心支持和大力帮助下克服了不少困难，配合各部门顺利完成各项工作：
一、基础工作
1、与银行相关部门联系做好酒店的备用金兑换工作并井然有序地完成了职工工资发放工作，以及每月供应商货款的汇款工作。
2、配合采购部及时做好日常采购的报销工作。
3、坚持财务手续严格审核把关，对不符合财务及酒店手续的一概不予支付。
4、清理客户的签单名单，并与相关部门联系完成客户的催款工作。
5、现金的管理及银行的存取款工作。
6、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金、银行存款、应收帐款等。
7、统计每日桌数和营业收入情况汇总，定期报上级领导。
回顾__展望__，我还是有很多地方需要进步和完善的，__还有更重要的任务和工作计划现将的重点工作安排如下：
二、__工作安排
1、加强业务学习和知识更新，进一步提高自身专业水平以及组织协调能力。
2、积极响应总经理室的号召，认真完成领导安排的各项任务。
3、加强应收帐款收回工作及帐目的清理。
4、做好与各部门的协调工作。
5、完善现金的管理工作，争取现金运用合理化。
6、对自己缺点与不足之处加以改进。
__新的一年，新的起点我们将以崭新的面孔迎接新一年的工作，在总经理的领导下，结合实际，围绕“竭尽全力为前厅服务，保证酒店正常运转”的服务宗旨，齐心协力、团结一致，为公司的美好明天共同努力。
餐厅财务年终工作总结范文(四)为了提高管理技能，提升管理水平，从以往的工作中吸取教训，避免以后工作失误，对一年来的工作进行如下总结：
一、餐厅管理
在领导的大力支持下，对餐厅人员进行改制变动，由以前的_人变为现在的_人，在承包工资不变的情况下，提高个人工资，提高其服务积极性。在人员管理方面采取分区责任制，个人对自己的责任区负责，做到“个人任务先完成，团结协作共出力”。较之于以前餐厅的服务质量有了较大的提高，餐厅环境有了显著地改善。餐厅工作人员对于餐厅的工作认同感、责任心有了很大的提升。
二、餐厅采购
在餐厅食材采购方面，改变以前“送菜制”，采取“自主选购，批发为主”，改变以前采购成本高的缺点。同时增加菜品种类，提高菜品质量，机关餐厅就餐人员由以往不足_%到现在为_%以上，就餐人员对于餐厅的满意程度由以往的_%到现在的_%。餐厅基本上每月都处于盈余状态，节约了管理处总体开支。
三、小餐厅接待
在小餐厅接待方面，首先，注重接待餐厅的卫生，营造一个良好的就餐环境;其次，增加菜品的种类花样;最后，注重对餐厅工作人员的接待培训，提升其餐厅接待礼节，小餐厅接待也得到了领导的认可。
四、采购公示、账目明细
实行验菜制，每天对于采购的食材，验菜负责人进行价格、重量、品质检验，并及时录入餐厅采购公示，做到“三天一公示”。在管理处水果采购与小餐厅采购方面，做到“一月一上报，一月一公示”，账目明细，单据俱全。
五、管理处烟酒使用、仓库管理
管理机关使用烟酒情况，实行“申请——批准——发放”制度，根据申请得到的批准情况，发现烟酒，对于发现有疑意的，及时向领导请示，做到不乱发、不错发。及时做好烟酒入库登记，并妥善保存。月月底对管理处烟酒使用情况进行盘点，妥善保存烟酒申请单，进行进出库核对，并录入管理处烟酒使用情况公示。仓库管理方面严格做到出入库及时登记，注意库房的清洁打扫，妥善保存仓库存物，月底进行盘点，制作出仓库库存明细表。在管理的同时，做到严于律己，不监守自盗。
六、合作社运营
在领导的支持和关怀下，合作开始运营，各项相关制度开始建立。在不断探索中，合作社建立起三种运营模式：1、超市销售模式。2、定购代购模式。3、办公用品申请领用模式。
1、超市运营模式：主要出售小食品和日常生活用品，方便员工，同时在销售时秉承“低利润，重服务”，给员工带来实实在在的实惠。
销售商品价格普遍比外界商店销售价格低_%以上。
2、定购代购模式：通过将机关科室收费所用品采购纳入合作社，合作社进行低价大批量采购，再以低价格出售给机关科室收费所。
这样既可以减少机关科室收费所开支，也是将管理处整体成本节约了。
3、办公用品申请领用模式：合作社根据管理处办公生活用品使用情况，统一批发采购，各机关科室根据自身需要在填写申请单得到领导批准后，可直接来合作社领取。
这样可以做到采购价格低，节约成本，适当保有库存量，保障机关办公用品使用。
七、养殖场运营
在得到处领导批准后，办公室领导大力关怀支持下，管理处养殖场开始运营。养殖场采取“自出资金，自主消费”模式，在取得良好的效应后进一步扩大规模，并将土鸡、鸡蛋作为员工的福利发放，并作为食堂采购基地。目前已经养殖公鸡_只，母鸡_只，雁鹅_只。每天有专人进行三次加水加食，及时拾取鸡蛋，并时刻注意禽畜的健康状况;并准备相关治疗药品，做好养殖场的管理和运营。
餐厅财务年终工作总结范文(五)__年已经过去，回顾__年的财务工作，财务部在公司领导的带领下，认真遵守财务管理相关条例，按照实事求是，严以律己，圆满完成了__年餐厅的财务核算工作。现将__年的个人总结如下：
一、思想方面
思想比较稳定，为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的作用。
二、工作方面
1.严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划，按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。
2.从前台收银到复核、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。
对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。
3.对日常采购价格进行核对，并每天对原材料的出入进行审核。
4.财务部严格遵守公司规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。
5.尊重领导，团结同事，不计较个人利益，以理服人。
三、其他工作
1.每月准时上报统计局数据。
2.及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税。
3.按时参加公司召开的行政例会。
4.按公司的要求，审核工资表，并及时发放。
对于人员工资变动情况，及时与人事部沟通并解决。
5.参加财政局会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。
四、__年工作设想及需要改进方向
过去的一年是紧张而繁忙的一年，__年做了很多工作，但同时也存在着不足，现结合__年财务工作，将财务工作设想如下：
1.进一步加强财务、会计核算工作，将财务基础工作进一步做实做细。
2.增强财务计划管理，加强计划执行情况的分析与控制，加强财务事先参与决策工作，从源头做好财务管理工作，为领导决策提供有用的决策信息。
3.进一步加强财务日常监督工作，从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。
4.进一步加强内部部门间的沟通、协调工作，严格按着部门职责做好本部门的工作，发挥财务部门应有的作用，为领导分忧，解难。
5.加强财务人员业务学习和培训，全面提升业务水平。
6.加强财务人员既当家又理财的财务意识，推动整体财务工作再上新的台阶。
【关键词】：酒店 弱电 智能化系统设计 要点
Abstract: This modern hotel weak intelligent system design concept, for example, summarize and summarize the main points of the modern hotel weak intelligent system design, and then discusses the design features proposed hotel weak intelligent system design difficult,Finally, in conclusion, some important significance to strengthen the the hotels weak intelligent system design.
Keywords: hotel, weak, intelligent system design, the main points.
中图分类号：S611文献标识码：A 文章编号：
一、引言
现代化酒店弱电智能化系统设计的标准和理念，应与星级酒店相匹配，应该是完整的、先进的、实用的、经济的, 智能化系统设计与工程项目建设地点的实际情况相适应, 选择成熟的、安全的、可靠的设备。
二、酒店综合布线系统的设计
综合布线系统是计算机网络系统和通信网络系统的物理支撑，是信息系统的物理通道，在现代建筑中是必需的。酒店综合布线系统是酒店电气系统数据和语音传递的基本通道，在此基础上，可以形成遍布整个酒店大楼的通讯网络、计算机网络。它是酒店信息系统中最基础的组成部分，关于其具体的设计原则，主要有：（1）源于需求高于需求的原则；
（2）品质与成本匹配的原则；
（3）产品选型与技术服务兼顾的原则。在设计方面，具体的设计了以下几个子系统：
1、工作区子系统：又叫用户子系统，工作区的墙面上的信息点采用管线敷设的施工方法，每个房间的信息点由水平主干线槽引出，沿管路引致安装盒，单口/ 双口信息面板附着信息模块，固定于安装盒。采用标准T568A 模块插座，模块化插座，端连设备，。在每个工作区域都安装一个六类/超五类的单孔/ 双孔非屏蔽插座。每个信息插口都是一个标准的RJ45 六类/ 超五类插口，既能作电话出口，又能连接电脑终端。RJ45 信息插座应与旁边电源插座保持20cm 的距离。
2、水平子系统：水平布线系统采用六类八芯双绞线，水平线缆由工作区敷设至相应的楼层配线架。水平主干线缆采用金属线槽、SC 管敷设，吊顶部分采用金属线槽，一直敷设到各分配线机柜，对水平线缆提供物理保护与屏蔽，并且余留足够的空间，以便日后系统扩展之用。水平线链接工作区和通讯区的一个部分。铜缆（4 对UTP）用于工作区的每一个通讯设备的需要，分配线架按线端子与信息插座之间为点到点端接, 部分公共场所如大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等及领导办公室设置少量光纤点（光纤到桌面），采用4芯室内多模光纤。
3、管理子系统：由交连、互连配线架组成。管理点为连接其他子系统提供连接手段。交连和互连允许将通讯线路定位或者重定位到建筑物的大部分，以便能更容易的管理通讯线路。分配线间是各管理子系统的安装场所。分配线间可位于酒店的某层或以多层公用一个配线间的方式分布(每个客房2个数据点，1个语音点,卫生间1个同线电话）,用于将连接至工作区的水平线缆与自主配线间引出的垂直线缆相连接。
4、干线子系统：通常它是由单体建筑设备间至各分层分配线箱，采用大对数的电缆或光缆，两端分别端接在设备间的跳线架上，为建筑物提供干线电缆路由。
5、设备间子系统：它是采用跳接式配线架连接主机和网络设备。该子系统是由设备间中的电缆、连接跳线架及相关支撑硬件、防雷电保护装置等构成。它是整个配线系统的中心单元。因此它的布放、选型及环境条件的考虑恰当与否，直接影响到信息系统的正常运行及维护和使用的灵活性。
通过综合布线设置酒店有线通讯网络的同时，设置移动通信盲区覆盖系统，主要为地下层、电梯轿厢等使用，设计时主要管线予埋，具体设置由各移动通信公司投资及实施。对酒店来说计算机网络系统一般为一套系统，局部单位（如财务等）组建内网，采用软件隔离,客房部分用途单一仅接因特网，为上网需要。现代酒店还应设置无线宽带连接(wifi)。可在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、多功能厅等公共场所设置小型无线路由器，还可考虑在酒店高级管理层办公室、总统套房、豪华商务套房、商务楼层设置。
三、建筑设备监控系统
由于星级酒店一般均设置中央空调，为加强机电设备管理及节能，应该配置建筑设备监控系统。目前BA系统倾向于多采用通信接口（网关）形式，机电设备如冷冻机房，包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机尽可能要求带通信接口，然后纳入BA系统管理。冷冻机房，包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控（要求冷水机组带通信接口），然后纳入BA系统管理。变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口，采用Modbus总线，纳入BA系统监测。自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。照明分二部分，一部分纳入BA监控，如室外照明、公共通道、地下停车库等；
另一部分重要场所，如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置，设置于BAS中控室内。
四、酒店经营管理系统
目前高档酒店多采用分散式客房微机控制系统对电器设备进行控制，不再采用传统的床头集中控制板的形式。早期的酒店因为开关分散，使用不便，才出现了床头集控板的方式，但是许多功能键全放在一起，反而让客人感到无所适从，难以操作，从多年实际运行的结果看，效果并不是特别理想。客房控制应返璞归真，基于这种思想，以及随着微机控制设备的迅速发展，分散式微机控制方式已经流行起来。
客房控制主要通过微机客房控制器(RCU)实现。分散设置的开关通过5类线连接至RCU，当开关操作时输入开关量信号，根据使用要求，RCU输出强电回路至相应的照明，风机盘管和插座回路，采用导线穿管敷设，照明和门铃等全部受钥匙开关控制，插座分为受钥匙开关控制盒不受钥匙开关控制回路，所有客房内的控制器可以联网至客房管理系统主机，组成客房管理系统、管理系统主机与总服务台、酒店服务中心及工程部的计算机联网，使客人的入住、退房、检查、清理、检修维护等过程有机地结合在一起，为客人提供更加方便快捷的服务。
五、有线电视及卫星接收系统
酒店出纳工作总结范文第5篇
划探讨。
关键词：营改增；
酒店税收筹划
自2016年5月1日开始酒店业开始实施营改增。酒店业主要对外提供餐饮、住宿等服务项目，从表面看来营改增后税率从原来的营业税5%变为增值税6%（一般纳税人）是提高了，但是具体情况要分析后才能准确判断。
一、营改增对酒店业的影响
增值税纳税人分为两类：小规模纳税人和一般纳税人。根据财税（2016）36号文件规定，年应征增值税销售额超过500万元的为一般纳税人，未超过规定标准的为小规模纳税人。
（一）营业税改为增值税是由价内税变成了价外税，即在计算增值税时要将含税的销售额转换为不含税销售额再乘以相应税率，这样与原营业税计税基础对比后税负是下降的。
增值税销售额=含税销售额÷（1+税率）
（二）小规模纳税人的税率由原来的5%降到了3%，税率下降2%。
（三）一般纳税人的税率由原来的5%上升到了6%，表面看税率上升1%，但是一般纳税人可以抵扣进项税，而营业税时是不可以抵扣进项税的。那么有哪些进项税可以抵扣呢？例举如下：
1.房产作为酒店的经营场所倘若是租赁来的，取得的房屋租赁发票原来营业税时不能抵扣进项税，而现在改为增值税后只要取得增值税专用发票就可以抵扣，不动产租赁业务的税率为11%或5%（简易征收是5%）。
2.维修费取得进项税发票可以抵扣，税率为17%。
3.购进固定资产取得的进项税发票可以抵扣，税率为17%或3%（小规模纳税人是3%）。
4.酒店的餐饮成本中蔬菜、肉类等，可以要求对方开具税率13%的增值税专用发票。另根据财税（2016）36号和国家税务总局2016年第26号公告的规定，餐饮行业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用国税机关监制的农产品收购发票，按照现行规定计算抵扣进项税额。
5.酒店客房一次性用品，如拖鞋、洗漱用品等只要拿到增值税专用发票，都可以用来抵扣。
6.水费、电费、蒸汽费等能源费作为酒店运营费用中的大项，取得增值税专用发票可以抵扣，其中水费中的污水处理费是不可以抵扣的，自来水费税率为3%、电费税率为17%、蒸汽费税率为13%。
以上是酒店经营中常见的可抵扣进项税项目，由此可见税负的增减不能单从税率的高低来衡量，酒店自身的运营管理、合法取得增值税专用发票、合理税收筹划对税负增减将有不同的影响。
二、酒店业税收筹划探讨
从酒店业自身经营管理、合同管控、财务管理入手，提出筹划思路，具体内容如下。
（一）经营管理方面
营改增后酒店业可以从成本管控和市场开发等方面开展工作，从而适应政策变化。
1.成本管控方面：先要系统的了解酒店成本中哪些成本可以取得进项税发票，哪些成本不能取得进项税发票。例如人工成本做为成本费用中的大项，无法取得进项税发票，可以考虑部分岗位实行劳务外包政策，既满足酒店用人的需求，又可以通过外包公司取得合法的进项税发票从而抵扣进项税降低成本费用。
2.市场开发方面：一般纳税人酒店应重点开发企业客户，特别是住宿、餐饮、会议综合性消费强的客户要长期合作，为其开具规定的增值税专用发票，实现双方的税负降低，合作共赢。
小规模纳税人酒店应重点开发个人客户，企业客户一般要求提供增值税专用发票，而小规模纳税人酒店虽然可以开具增值税专用发票，但税率为3%不如一般纳税人酒店可以提供6%的增值税专用发票有优势，但是小规模酒店具备价格优势，营改增后由原来的营业税5%降至3%，税负降低明显，可以为价格敏感的个人客户提供方便。
（二）合同管控方面
对外销售环节，签订的合同要明确是否为增值税含税价格、哪些情况不可以开具增值税专用发票（例如：餐饮消费）、收款时限及提供发票时间等均要罗列清晰，避免日后不必要的经济损失。
采购环节，在采购过程中选择综合条件优秀的供货商，优先选用一般纳税人，取得进项税发票可以抵扣；
并将供应商价格与税费做比较分析，筛选出最佳方案从而降低采购成本。
（三）财务管理方面
1.《营业税改征增值税试点实施办法》第29条规定“纳税人兼营销售货物、劳务、服务、无形资产或者不动产，适用不同税率或者征收率，应当分别核算不同税率或者征收率的销售额，未分别核算的，从高适用税率”。例如酒店业的销售商品业务应当按照17%税率单独核算，不能按照服务业的6%税率核算，否则要全部按照17%税率交纳税款。
2.培养各部门人员的税收筹划意识，包括日常工作中的发票取得、查验、合同签订、对外开具发票注意事项等方面，要严格执行财务部统一规定，防范风险，合理避税。
3.合理合法延迟交纳税款，一方面将税款尽量控制在申报期末期交纳，延长税款在本酒店帐户的时间；
另一方面尽早取得供应商发票，可以尽早抵扣进项税，减少当月应纳税款，并控制付款节奏，将资金的时间价值发挥到最大。
综上所述，酒店业营改增后，政策本身不是影响企业税负的唯一因素，酒店自身的运营状况、管理水平以及业务发展方向等是影响酒店税负变化的重要因素。科学规范的运营管理、合理合法的税收筹划是有利于企业健康可持续发展的。
参考文献：
[1]《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》财税（2016）36号文件.
[2]《营业税改征增值税试点实施办法》财政部 国家税务总局 2016.3.24.